Lanzarote

Sol volcanique pour vignobles et agrumes

Cette vallée viticole du sud de l'île vous surprendra par son paysage de collines volcaniques dédiées à la viticulture. Les collines sont drapées d'enclaves semi-circulaires (zoco), recouvertes de lave pulvérisée, au centre desquelles sont plantées les vignes, protégées du vent et recevant la rosée matinale des alizés pour assurer une meilleure croissance des raisins.

Les rangées de cavités vertes, ocres et noires forment un paysage surnaturel qui a donné naissance à des vins typiques, dont la variété malvasia, qui donne du caractère aux vins rouges, blancs et doux de Lanzarote. Les bodegas proposent une grande variété de vins, qui peuvent être dégustés sur place ou achetés pour l'exportation.

Monumento al Campesino

En quittant La Geria, prenez la direction de Teguise ; juste avant le rond-point, vous trouverez le Monument au Campesino (au paysan), hommage de César Manrique au dur labeur de ceux qui ont travaillé la terre. Au même endroit se trouve le Monument à la Fertilité, une sculpture érigée en 1968 aux formes immaculées, assemblage de réservoirs d'eau provenant de bateaux de pêche et d'éléments peints disparates, conçue par César Manrique et réalisée par l'un de ses collaborateurs.

À côté se trouve le Musée des Paysans, qui expose des outils et des objets de la vie quotidienne des agriculteurs, ainsi que des expositions illustrant les métiers traditionnels tels que le tissage et la vinification. Le restaurant est situé dans un cadre typique de l'architecture de l'île.